Düğün sezonu yaklaşırken, bekarları bir telaş sardı. Bekar olduklarına mı yansınlar yoksa düğünde “Ne zaman everiyoz lea seni?” sorularına muhatab olmalarına mı yansınlar. Gerçi kızların durumu daha vahim;
“Gız gızım yaşıtların torun tombalak sahabı oldu. Vallayi bu yaştan sona çocuğun da olmaz senin. Kaç olduydun sen?”
“22!”
“Eeh! Vay vallayi pek geç galmışın!Hemen bul bi dene de evlen. Bak horda oğlanın biri sana bakıp duru. Eyiye benzeyo ge verem seni ona”
İşte o an teyzeye/amcaya dönüp şu soruyu sormak geliyor içinden gençlerimizin;
“Teyze/amca yaşın kaç senin?”
“75”
“Eeeh! Vay vallayi pek geç galmışsın! Yaşıtların torunlarına tarla tokka bıraktı. Sen gazık çakmışın bu dönyaya!”
Şaka bir yana Allah uzun ve hayırlı ömürler versin. Onları da hoş görmek lazım. Eskiden 18 olmadan evlenirlermiş. Köy yerlerinde yaygındır bu durum. O yüzden onların gözünde “bidonu hazır turşuluk” olmuşuz.
Bir daha ki yazıda gurbete gelin giden veya gurbetten evlenenlere değineceğim. Yazının başlığı da Faruk Bangir abiden duyduğum bir söz olsun,
Afyon’dan kız alırsan ya “anam” der ağlar, ya “hamam” der ağlarmış.
🙂
Afyon Kebabı
Genelde Ramazan’a özel olsa da bazı restaurantlarda bulmanız mümkün veya pideyi özel yaptırtıp kendiniz evinizde de hazırlayabilirsiniz. Son derece pratik ve lezzetlidir Afyon kebabı.
Ağzıaçık
Köylerde ağzıaçığın lezzeti bambaşkadır. Ağzıaçık genelde kıymalı ve peynirli yapılır, isteğe göre haşhaş miktarı ayarlanır ve fırına verilir. Eğer köyde bir tanıdığınız varsa onu ziyaret etmenin tam zamanı 😉
Keşkek
Keşkek aslen Afyon’un Şuhut ilçesinde yenmeli. Geceden köy fırınına konulan keşkek sabah lokum kıvamında olur ve onu tahta tokmaklarla ezerler. Sonrasında gelsin salça sosu ve muhteşem lezzet yenmeye hazır…
Haşhaşlı Lokul
Bazı yörelerde her ne kadar “nokul” dense de Afyon ağzında o “lokul”dur. Bol haşhaşlı ve bir o kadar da lezzetli lokul sabah kahvaltılarının prensesidir 🙂
Patatesli Köy Ekmeği
Bayatlamayan ekmek yapmışlar! Köy ekmeğinin en büyük özelliklerindendir geç bayatlaması. Lezzetine değinecek olursak, sıcakken içine tereyağı peynir koymak bağımlılık yapar. Bir daha çarşı ekmeği yiyemezsiniz.
Bükme
Mercimeklisi mi patateslisi mi yoksa otlusu mu? Tarafını seç, yemeye başla! Sonra zaten duramayacaksın 😉
Sucuk Döner
Sade başlayan hayatına, kuru fasulye, yumurta, makarna ve daha başka yemeklerle devam eden sucuğumuzun dönerini de yaptık. Sucuk döner de Afyon’un nevi şahsına münhasır bir yiyeceğidir.
Katmer, Şepit veya Gözleme
Karbonhidratın dibine vuran Afyon halkı neden göbekli sanıyorsunuz? 😀 İşte tüm suçlu bunlar, bu güzel katmer ve gözlemeler… Aslında şepittir o, gözleme olsa duramazsın.
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Afyon’a gelip de kaymaklı ekmek kadayıfı yemeden giden varsa lütfen “ben Afyon’a gittim” demesin! O cümlede özne doğru yerde ama tümleç çok yanlıştır. Kaymaklı ekmek kadayıfını ise uzunçarşıda Aftat’ta yiyerek damak lezzetinize level atlatmış olursunuz. Ne? Nasıl? Afyon’a gelemiyor musunuz? E o zaman kadayıf size gelsin. Benden duymuş olmayın ama Aftat’ın sipariş hattı: 0 272 222 38 28. Instagram hesabı www.instagram.com/afyontatli03 facebook hesabı www.facebook.com/afyontatli03 Türkiye’nin heryerine gidiyor 😉
Devamını Görüntüle