Afyon’un Meşhur Lezzetleri – Garahisarliyin.com

Mahalle Fırınları

Afiyon’un Ortasında Galesi

Bu videoyu izledikten sonra jelibon yemek istemeyeceksiniz

Fukaralık!

Afyon’un Meşhur Lezzetleri

GALERİLER 20 Temmuz 2016
14.867 views

Afyon Kebabı

afyon kebabı

Genelde Ramazan’a özel olsa da bazı restaurantlarda bulmanız mümkün veya pideyi özel yaptırtıp kendiniz evinizde de hazırlayabilirsiniz. Son derece pratik ve lezzetlidir Afyon kebabı.


Ağzıaçık

ağzıaçık

Köylerde ağzıaçığın lezzeti bambaşkadır. Ağzıaçık genelde kıymalı ve peynirli yapılır, isteğe göre haşhaş miktarı ayarlanır ve fırına verilir. Eğer köyde bir tanıdığınız varsa onu ziyaret etmenin tam zamanı 😉


Keşkek

keşek kare

Keşkek aslen Afyon’un Şuhut ilçesinde yenmeli. Geceden köy fırınına konulan keşkek sabah lokum kıvamında olur ve onu tahta tokmaklarla ezerler. Sonrasında gelsin salça sosu ve muhteşem lezzet yenmeye hazır…


Haşhaşlı Lokul

hashasli-nokul-tarifi

Bazı yörelerde her ne kadar “nokul” dense de Afyon ağzında o “lokul”dur. Bol haşhaşlı ve bir o kadar da lezzetli lokul sabah kahvaltılarının prensesidir 🙂


Patatesli Köy Ekmeği

patatesli-ekmek-afyon-sandikli-01

Bayatlamayan ekmek yapmışlar! Köy ekmeğinin en büyük özelliklerindendir geç bayatlaması. Lezzetine değinecek olursak, sıcakken içine tereyağı peynir koymak bağımlılık yapar. Bir daha çarşı ekmeği yiyemezsiniz.


Bükme

bükme

Mercimeklisi mi patateslisi mi yoksa otlusu mu? Tarafını seç, yemeye başla! Sonra zaten duramayacaksın 😉


Sucuk Döner

sucuk-doner-sandvicd38ed1d6-2070-44c3-b02b-ffaf22219eb5

Sade başlayan hayatına, kuru fasulye, yumurta, makarna ve daha başka yemeklerle devam eden sucuğumuzun dönerini de yaptık. Sucuk döner de Afyon’un nevi şahsına münhasır bir yiyeceğidir.


Katmer, Şepit veya Gözleme

şepit

Karbonhidratın dibine vuran Afyon halkı neden göbekli sanıyorsunuz? 😀 İşte tüm suçlu bunlar, bu güzel katmer ve gözlemeler… Aslında şepittir o, gözleme olsa duramazsın.


Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

eg

Afyon’a gelip de kaymaklı ekmek kadayıfı yemeden giden varsa lütfen “ben Afyon’a gittim” demesin! O cümlede özne doğru yerde ama tümleç çok yanlıştır. Kaymaklı ekmek kadayıfını ise uzunçarşıda Aftat’ta yiyerek damak lezzetinize level atlatmış olursunuz. Ne? Nasıl? Afyon’a gelemiyor musunuz? E o zaman kadayıf size gelsin. Benden duymuş olmayın ama Aftat’ın sipariş hattı: 0 272 222 38 28. Instagram hesabı www.instagram.com/afyontatli03 facebook hesabı www.facebook.com/afyontatli03 Türkiye’nin heryerine gidiyor 😉

Yorumlar

Yazıya 1 yorum yapılmış.

Murat HOZER 19 Ekim 2016

Bir Afyon Damadı Olarak Afyonun bu güzel tatlarıyla tanıştığım için kendimi şanslı hissediyorum. Birbirinden Lezzetliler.

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın.